２０１７年末特別番組！
農林水産省も利用拡大を推進する
ソフトグレインサイレージ（SGS）を作っている
合同会社Aのー（北海道愛別町）さんに
お邪魔し、代表の大村さんに話をお聞きしました。
輸入物の飼料やデントコーンの高騰が続いた頃
米農家の大村さんは
北海道でもとうもろこしの代わりになる
飼料米が作れないか？ということで
SGSを実際に作っている
栃木に見学に行ったのが始まりでした。
それまで北海道にはSGSを
作っているところはなかったようです。
平成２３年にテストで７０トン作ったSGSは
現在、多くの方に利用され
年間１０００トン出荷するまでに広がっています。
SGSはどんなサイレージなのか？
食べた牛にどのような変化があったのか？
今回はSGSを作っている工場も
見せていただきました。
では大村さんのお話をお聞きください。