北海道士幌町で
乳用牛の育成預託を行っている
遠藤牧場さんのインタビューを
お届けします。
専務の遠藤洸介さんが
【アニマルウェルフェア】という認証を
取得したという事で
どういったものなのか
お話を伺いに行って来ました。
アニマルウェルフェアとは、
日本ではまだまだ新しい認証制度で
「動物福祉」や「家畜福祉」と
訳されています。
家畜を快適な環境で飼養し
痛みやストレスを減らすことで
生産性の向上や
安全な畜産物の生産にもつながることを
目的とした認証制度です。
遠藤牧場さんには、
何度かお邪魔していますが、
アニマルウェルフェアを取得する前から
牛たちが快適に暮らせる様
”牛ファースト”の
素晴らしい牛舎施設があります。
どれだけ牛を大切にしているかというお話は、
代表でもあるお母さんの遠藤裕子さんの
インタビューを御覧いただくと
よくわかります。
⇒https://newage-tv.net/dnw056/
さて、今回、遠藤さんが、
アニマルウェルフェアを取得したのには
ちょっと意外な目的があったようです。
しかし、お話を聞いていて
さすが勉強熱心な遠藤さんらしいと
感じました。
遠藤さんの目的とは、
何だったのでしょうか？