岡山県美星町・徳山牧場さんの3回目です。
今回は自家製発酵飼料についてお話を聞きました。
昨年の12月から自家製の発酵飼料を
作り始めた徳山さん。
以前から経営の安定のために
為替や世界情勢に影響されにくい
国産の原材料で発酵飼料を作ってみたいと
考えていたそうです。
現在、その発酵飼料を牛に与えているそうですが、
自家製の発酵飼料に換えてから
牛の嗜好性や乳成分、乳量などに
何か影響があったのかお話を聞きました。
また、
自家製の発酵飼料の他に
エサを草主体にしたそうですが、
その結果、
夏場の種付けの結果には
徳山さんだけではなく
共済の先生も驚くようなことが
あったそうです。
