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牛の頭数を減らしたら儲かってきた!そのワケとは?

「この年になってやっと酪農が面白くなってきた」

という
北海道・弟子屈町(てしかが)の岡部さん。

以前、
総収入が1億円を超えた時に嬉しさの反面、ふと疑問に思うことがあったそうです。

『果たして生産を伸ばすことがそんなに大事なことなのか?』

世間では、生産を伸ばして【もっと売上を上げろ!】と言われています。

岡部さんも、以前はそう思っていたそうです。

しかし、売上を上げるためには、

  • 乳をたくさん搾って【牛に負担をかける】
  • 牛の頭数を増やして【人に負担をかける】

ということになってしまいます。

本当にそれでいいのか・・・?

疑問に感じていた岡部さんは、ふとあることに気が付きます。

【・・・もっと減らせばいい】

それからというもの、
仕事に余裕ができ収入もどんどん増えて行ったそうです。

F1牛も釧路地区家畜市場の最高値を何度も取れるようになりました。

今年(2017/1/6)の初市場では北海道一になったそうです。

さて、岡部さんが気がついたことは何だったのでしょう?

また、酪農を次の世代に繋いでいくにはどうしたら良いのか?ということもお話していただきました。

岡部さんのインタビューを御覧ください。

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